A Review Of bonfile nasıl hazırlanır

A Review Of bonfile nasıl hazırlanır

Blog Article

Ev mutfağında en sık kullanılan tavada pişirme yöntemi için yapışmaz granit ya da en iyisi döküm tava gereklidir. Aşağıdaki metodu dilim bonfile nasıl pişirilir sorunuz için de uygulayabilirsiniz:

Bonfile, hayvanın en az yağlı ve en güzel yeridir. Etin tam olarak hayvanın neresi olduğu bilmemizden kaynaklı bazen en lezzetli eti aldığımızı düşünürken aslında hiç istediğimiz etle alakası olmayan bir et alırız.

Nasıl Hazırlanır? Etleri geniş kapaklı bir kaba alın. Marine sosunu hazırlamak için ortadan ikiye kestiğiniz sarımsakları, iri doğranmış soğanları kapaklı bir kaba koyun.

Aklınızda akşam yemeği için leziz ve yumuşacık bir bonfile hazırlama fikri varsa doğru yerdesiniz.

Bonfileyi pişirdikten sonra dinlendirmek ve kesmek önemlidir. İşte bu advertımları izleyebilirsiniz:

Yüksek ısıda kısa sürede pişirme yöntemi ile bonfileyi daha az sulu ve daha sert bir şekilde pişirebilirsiniz.

Bonfileye fark yaratan tadını katan en önemli unsurlardan birisi de soslardır. Marine sırasında veya pişirim sırasında eklenen soslar ete büyük değer katar.

Bonfile marine söz konusu dana bonfile olduğu zaman izlenecek farklı yöntemler mevcuttur. Bonfile terbiyesi sayesinde pişireceğiniz etler daha yumuşak duruma gelebilir. Bununla birlikte, bonfile tarifi etlerin bonfile sosları ile bir araya gelmesi sonucunda lezzet oranları bir bonfile nedir hayli artmaktadır.

Ancak tek başına tüketildiğinde yetersiz kalabilir ve yanında uygun bir bonfile nedir yan yemek tercih edilmesi gerekebilir. İşte tavuk bonfileyle uyumlu olan bazı yan yemek seçenekleri:

Bende ki fırın gazlı sistem üst tepsiden direkt ısı tepsiye işlediğinden eti kurutmamak için yine bir tepsi kullandım. Tabi ikinci amaç da folyo kullanmamak.

Yüksek ateşte iyice ısıttığınız tavaya etinizi alın. Kocaman bir “cızzz” sesi duymalısınız! 

Bonfile: Dananın sırt ve arka kısmında bulunan bir parçadvertır. Hayvanın sağ ve sol olmak üzere her iki yanında birer adet bulunan kas dokusudur.

Bonfile doğrama ve marine etme işlemi ise bu değerli etin en iyi şekilde hazırlanabilmesi için önemlidir.

Tavuk bonfile hazırlamak için öncelikle tavuk bonfileleri iyice yıkayın ve kurulayın. Sonra karıştırma kabında tuz, bonfile tarifi biber, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağını karıştırarak bir marinasyon sosu hazırlayın.